Equip your workshop with BRUYERRE expertise
Tailor-made solutions for bakers, chocolatiers, ice cream makers, restaurateurs and communities.
Our catalogues
In a few figures
After-sales service 24/7
Technicians
Technical interventations per day
Delivery drivers
Equipment deliveries per year
Professional solutions for every workshop.
Our Equipment department assists you in selecting, installing, and maintaining your professional machinery and tools. From ovens to freezers, mixers to rolling mills, we select the best brands to guarantee performance, durability, and safety. Our experts advise you based on your needs, production volumes, and budget.
But our commitment goes far beyond sales: our technical service is available 24/7, throughout Belgium, to guarantee maximum responsiveness in case of breakdown or urgent need. Thanks to our in-house team of factory-trained technicians, we ensure the installation, commissioning, maintenance, and troubleshooting of your equipment, with a genuine commitment to service and close customer relationships.
For over 70 years, we have been putting our expertise at the service of bakers, pastry chefs, chocolatiers, ice cream makers, restaurateurs and communities so that they can concentrate on what matters most: their know-how.

Our solutions tailored to your needs
Baking is a crucial step where consistency, precision, and speed make all the difference. We help you choose equipment suited to your products, volumes, and production rate, while guaranteeing quality and performance every day.
- Rotary ovens
- Deck ovens
- Fan-assisted ovens
- Combination ovens
- Rapid ovens
- Modular cooking
- Snacking
- Deep fryers
- Planchas
Our trusted partners
BRUYERRE's expertise, supported by the best technologies.
Proper storage of your raw materials and finished products is essential to guarantee food safety. We help you structure your cold storage areas efficiently, sustainably, and in compliance with standards, regardless of your work environment.
- Controlled growth
- Pasta draggers
- Refrigerators
- Cold storage rooms
- Freezing rooms
- Freezers
- Freezers
- Bread Solution
- Refrigerated cabinets
- Refrigerated tables
- Rapid cooling cells
Our trusted partners
BRUYERRE's expertise, supported by the best technologies.
Good bread starts with good technique… and good tools. We offer solutions designed to optimize your production flow, preserve the quality of your dough, and guarantee consistent work, even during peak hours.
- Hydraulic dividers
- Volumetric weighers
- Kneading troughs
- Swings
- Dosing machine - water coolers
- Shapers
- Ballers - lengtheners
- Dividers - rounders
- Bread roll lines
- Bread slicing machines
- Sourdough starter
Our trusted partners
BRUYERRE's expertise, supported by the best technologies.
From precision to consistency, every detail counts in pastry making. We help you equip your workshop with reliable solutions that support your creativity, improve your productivity, and respect the delicate nature of your preparations.
- Automatic trainers
- Mixers
- Pasto-cookers
- Fresh cream machines
- Cake cutting machines
- Pie cutters
- Tablecloths
Our trusted partners
BRUYERRE's expertise, supported by the best technologies.
Working with chocolate requires stability, control, and consistency. Thanks to our expertise, we support you in choosing equipment that respects the material and facilitates each step, from melting to molding, under the best conditions of hygiene and efficiency.
- Temperates
- Coating machines
- Molders
Our trusted partners
BRUYERRE's expertise, supported by the best technologies.
Perfect texture, optimal preservation, elegant presentation: ice cream allows for no compromise. We help you structure your workshop or point of sale to guarantee technical performance and product quality, all year round.
- Turbines
- Pasteurizers
- Soft Ice
- Fresh cream machines
- Ice preservatives
- Vertical display cases
Our trusted partners
BRUYERRE's expertise, supported by the best technologies.
Rotisserie meats are appealing because of their aroma, warmth, and generous portions. We help you choose equipment that enhances your dishes while ensuring even cooking, smooth service, and an appetizing presentation.
- Rotisseries & swings
- Gas rotisseries
- Large flame rotisseries
Our trusted partners
BRUYERRE's expertise, supported by the best technologies.
Fast service, authentic cooking, well-made dough: whether you're doing takeaway pizza or à la carte dishes, we support you with equipment adapted to your recipes, volumes and space constraints.
- Kneading troughs
- Refrigerated tables
- Pizza ovens
- Pasta machines
Our trusted partners
BRUYERRE's expertise, supported by the best technologies.
In meat processing, precision, hygiene, and robustness are essential. We offer reliable and safe equipment that helps you save time, organize your workshop, and guarantee consistent quality for your customers.
- Meat grinders
- Mixers
- Pushers
- Bone saws
- Slicers
Our trusted partners
BRUYERRE's expertise, supported by the best technologies.
The quality of your products deserves the right protection. We help you choose the packaging and transport solutions best suited to your business, whether it's takeaway, delivery, or vacuum packing.
- Vacuum sealers
- Heat sealers
- Temperature maintenance
- Transport box
Our trusted partners
BRUYERRE's expertise, supported by the best technologies.
Stainless steel is at the heart of every well-designed workshop: hygienic, robust, and functional. We work with you to design an ergonomic and sustainable workspace, fully equipped to meet your needs and production workflows.
- Tables
- Dives
- Cabinets
- Cooker Hoods
- Wall/floor/chef shelves
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BRUYERRE's expertise, supported by the best technologies.
A well-designed laundry room saves valuable time while meeting the strictest standards. We assist you in choosing high-performance equipment that is easy to maintain and suited to the size of your establishment.
- Glasswasher
- Dishwasher
- Battery washer
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BRUYERRE's expertise, supported by the best technologies.
To work quickly without compromising quality, dynamic preparation is your ally. We offer professional solutions that reduce working time while ensuring consistency, safety, and ease of use.
- Mixers
- Vegetable cutter
- Cutters
- Peelers
- Spin dryers
- Mixers
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BRUYERRE's expertise, supported by the best technologies.
Coffee, fresh juice, hot or cold drinks: beverages complement and enhance your offering. We help you choose reliable and elegant equipment, suited to your service pace and the image of your establishment.
- Beverage display cases
- Ice machines
- Wine cellars
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BRUYERRE's expertise, supported by the best technologies
A good counter is simultaneously a showcase, a service area, and a point of contact with the customer. We will help you create a functional and aesthetically pleasing sales space that reflects your business and products.
Dans les écoles, hôpitaux, maisons de repos ou cuisines centrales, la restauration collective nécessite un matériel robuste, sécurisé et adapté aux gros volumes. Notre équipe vous propose des équipements spécifiques pour répondre aux normes HACCP, faciliter la logistique en cuisine et garantir un service fluide à chaque repas. Chariots, fours multifonctions, cellules de refroidissement, lave-vaisselle industriels : nous construisons avec vous des solutions efficaces et pérennes, pensées pour vos équipes comme pour vos usagers.
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Pour avoir du succès, votre contenu doit être utile à vos lecteurs.
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Commencez par le client : trouvez ce qu'il veut et donnez-le lui.
Second-hand or clearance equipment
A reliable and economical alternative
BRUYERRE also offers a selection of used or clearance professional equipment, inspected by our technical department.
An ideal solution for starting a business, supplementing a workshop or replacing equipment at a lower cost, while maintaining quality.
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La Crème balsamique Varvello 500 ml (lot R192 uniquement) est retirée du marché en raison d’une teneur en sulfites >10 ppm.
Code de référence de l'article :
06100642.
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