Bûche de Noël Exotique & Glaçage Rocher Noir Plongez dans la magie des fêtes avec cette bûche exotique et gourmande, montée dans un moule professionnel pour un résultat digne d’une véritable pâtisserie. Elle se compose d’une génoise moelleuse en... 4 déc. 2025 Recettes
Sablés de Noël Fourrés au Nutella® Ces sablés de Noël, façonnés en formes festives, sont l’alliance parfaite entre le croustillant de la pâte sablée et l’onctuosité du Nutella®. Un biscuit qui évoque immédiatement l’esprit des fêtes — ... 1 déc. 2025 Recettes
Moelleux au Chocolat au Cœur Fondant Impossible de résister à ce moelleux au chocolat ! Sous sa croûte légèrement craquante se cache un cœur fondant qui coule dès la première cuillère. C'est la recette parfaite pour les amoureux du choco... 13 nov. 2025 Recettes
Cinnamon Rolls Américains Les cinnamon rolls, ces brioches roulées à la cannelle, sont un grand classique des petits-déjeuners américains. Leur pâte moelleuse et légèrement sucrée enrobe une garniture fondante au beurre, casso... 29 oct. 2025 Recettes
Bruyerre et Tagliavini BRUYERRE & TAGLIAVINI : Une collaboration qui transforme la boulangerie artisanale en Belgique Depuis 2014, BRUYERRE s’est associé à l’un des fleurons de l’industrie italienne : TAGLIAVINI , fabricant... 22 oct. 2025 Equipement
A la rencontre de nos agriculteurs - Les Lutins LES LUTINS - Denis Kairet Une exploitation familiale tournée vers l'innovation ! Anthée - Région de Dinant Denis Kairet perpétue une tradition familiale avec passion et créativité. Entouré de son épo... 17 oct. 2025 Equipement
Soupe de Potimarron Rôtie au Lait de Coco et Curry Doux Dès que les premières feuilles tombent et que le froid s’installe doucement, on a tous envie d’un plat réconfortant, simple et plein de saveurs. Cette soupe de potimarron rôtie au lait de coco et au c... 15 oct. 2025 Recettes
Démonstrations - Fin d'année DEMONSTRATION DE FIN D'ANNEE Bruyerre - Gosselies / 06-10-2025 Nous avons eu le plaisir d’accueillir deux grands noms de la pâtisseriecontemporaine : Damien Pichon et Nicolas Arnaud . Ensemble, ils on... 10 oct. 2025 Démonstrations
Action Scaritech - Octobre Rose Bruyerre etScaritech unis pour Octobre Rose À l’occasion d’Octobre Rose, mois de sensibilisation et de mobilisation contre le cancer du sein, Bruyerre s’engage aux côtés de Scaritech pour soutenir cet... 3 oct. 2025 Matériel
Crumble aux Figues & Noisettes Ce crumble aux figues et noisettes est un concentré de gourmandise et de réconfort. Les figues fraîches, doucement rôties au four, révèlent toute leur douceur sous une croûte dorée, croustillante et p... 1 oct. 2025 Recettes
Quiche au Saumon, Brocoli & Fromage de Chèvre Cette quiche maison est une vraie explosion de saveurs : le saumon apporte de la richesse, le brocoli une touche de fraîcheur et de croquant, et le fromage de chèvre un caractère gourmand qui sublime ... 24 sept. 2025 Recettes
Cake au Chorizo & Fromage Ce cake salé au chorizo est un classique qui fait toujours son petit effet. Facile à préparer, il allie le moelleux de la pâte au goût relevé du chorizo et au fondant du fromage. Servi tiède ou froid,... 17 sept. 2025 Recettes